Was mit einer verspielten Idee am Küchentisch einer WG-Küche begann endet nun in einem kleinen Feuerwerk.

Jetzt ist es endlich da, das erste syrisch, vegan/vegetarische Kochbuch. Es trägt den Namen „Bilals Hummus Evolution“. Bilal musste im Jahr 2014 sein Heimatland aufgrund des Krieges schweren Herzens verlassen. In Marburg begann er ein neues Leben und bezog ein Zimmer in einer Student_innen-WG. Das Kochen hilft ihm dabei die Erinnerung an seine Familie aufrecht zu erhalten.

Dieses Buch ist sein einzigartiger Rezept-Schatz aus der syrischen Küche. Darin sind überwiegend traditionelle Gerichte der ärmeren Bevölkerung Syriens enthalten. Einfach zu kochen und trotzdem schmecken sie großartig. Falls Sie gerne vegan/vegetarisch essen, oder aber Ihren kulinarischen Horizont erweitern wollen, werden Sie mit diesem Kunstwerk viel Freude haben.

Das Kochbuch kann unter www.hummus-evolution.de bestellt werden.

Ein Exemplar kostet 18 Euro zuzüglich Versand.

Kochbuch

Bilals Hummus Evolution

Datum

2016/17

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www.hummus-evolution.de

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